- Äpfel
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Erdbeeren
- Gerste
- Hafer
- Himbeeren
- Kartoffeln
- Kohl
- Mais
- Raps
- Roggen
- Weizen
- Zuckerrüben
- Zwiebeln
Nährstoffe
Kohl - Deformation
Symptome
Das auffälligste Symptom des Calciummangels ist Innenbrand. Dies sind Nekrosen an den Blattspitzen und Blatträndern. Das Symptom beginnt an den jungen Blättern.
Mit fortschreitendem Mangel weiten sich die Nekrosen von den Rändern zur Blattmitte hin aus.
Bei Mangel in den frühen Wachstumsstadien ist der Wuchs stark gehemmt und es werden keine Köpfe gebildet.
Gründe
Calcium-Mangel bei Kohl (re.)
Viele Böden enthalten ausreichend Calcium, aber Einschränkungen in der Ca-Aufnahme führen zu Ca-Mangel. Hohe Gehalte an Ammonium, Kalium, Magnesium oder Natrium im Boden und Wasserstress (Mangel oder Überschuss) können Ca-Mangel verursachen.
Calciummangel wird verschlimmert durch
- Saure Böden
- Sandige oder leichte Böden (Auswaschung)
- Saure Moorböden
- Böden reich an Natrium und Aluminium
- Trockenbedingungen
- Früchte mit hohem N- oder K-Gehalt
- Große Früchte
Calcium ist wichtig für
- Gute Wurzelentwicklung
- Hauptfaktor für Pflanzenqualität
- Erhöht Toleranz gegenüber biotischen und abiotischen Stressfaktoren
- Verbessert Lagerfähigkeit und Haltbarkeit