Folge #14: Vertical Farms & CUBES Circle
Mit dem sogenannten Vertical Farming sollen in Zukunft vor allem pflanzliche Produkte in mehrstöckigen Gebäuden angebaut werden. Das macht Landwirtschaft auch in urbanen Räumen möglich.
In dieser Episode spricht Professor Dr. Uwe Schmidt von der Humboldt-Universität zu Berlin über Chancen und Grenzen dieser sogenannten „Landwirtschaft in der Senkrechten".
