Wie Sie die Zucker-Qualität bei Zuckerrüben erhöhen
Die Qualität der Zuckerrübe wird verbessert, indem die Konzentration der Saccharose erhöht und die Verunreinigungen wie beispielsweise Aminosäuren, Kalium und Natrium gesenkt werden. Diese Unreinheiten reduzieren oft den extraktionsfähigen Zucker.